全自動黃瓜醬菜生產線

全自動黃瓜醬菜生產線  全自動黃瓜醬菜生產線

諸城市草莓视频黄版機械有限公司位於山東半島東南部沿海開放城市 、被譽為中國 “恐龍之鄉”的諸城市，毗鄰青島經濟技術開發區，東距青島100公裏，南距日照70公裏，鐵路、高速公路四通八達。
本公司是一家集研發、生產、銷售於一體的現代化食品機械製造企業，主要生產各種型號的果蔬清洗機，巴氏殺菌機，風幹機，烘幹機，洗筐機、解凍機，脫鹽機，蒸煮機，切菜機及油炸機等成套流水線，另可根據用戶的實際需求，加工定做符合不同生產工藝要求、降低生產成本、增加產品附加值的成套優質設備。企業現有職工200多人，是國內外食品加工行業優質供應商。

諸城市草莓视频黄片機械有限公司主營業務：殺菌鍋 夾層鍋 行星炒鍋 清洗機 巴氏殺菌機 油炸線等等多方麵發展的廠家，公司成立於2008年曆經12年的經驗積累為成千上萬的客戶提供了技術支持和完善的設備。

  附設備布局圖

1、原材料粗洗（用氣泡清洗機將收來的原材料進行粗洗，有工廠加工梅幹菜直接省略這一步驟）

2、晾曬、堆黃（將原材料進行晾曬，自然晾曬即可）

3、醃漬（將晾曬、堆黃後的梅菜放入醃漬池進行醃漬）

4、脫鹽（將醃漬好的梅菜脫鹽，醃漬後的梅菜通常鹽度較高，需要用兩台脫鹽清洗機脫鹽兩次）

5、切碎（脫鹽處理後的梅菜通過人工處理輸送帶去頭，然後放進旋切機中切碎成小段）

6、精洗（切碎後的梅菜小段再經過精洗機清洗一次，進一步脫鹽的同時濾掉梅菜中的沙子等異物）

7、壓榨（為了提高烘幹速率、節省熱源費用，將精洗過後的梅菜進行壓榨）

8、打散（壓榨過後的梅菜抱團成個，不方便烘幹，使用打散機將成塊的梅菜打散）

9、烘幹（打散後的梅菜就可以進烘幹線進行烘幹了，烘幹方式因工廠情況而定，電加熱、蒸汽加熱、燃氣熱風加熱以及流行的空氣能熱泵加熱等）

10、梅菜烘幹完成就得到了梅幹菜，裝包、裝箱可以直接進商超或者酒店銷售等待二次加工食用。

以上便是梅幹菜的加工流程，即食梅菜的加工流程和梅幹菜1~8的步驟是完全一致的，從步驟8開始的流程如下：

9、拌料（將打散後的梅菜使用滾筒或八角拌料機，加入特製調味料攪拌均勻）

10、包裝（使用自動包裝機將拌好後的梅菜稱重、分袋包裝）

11、整形（包裝好的梅菜放入整形機壓平整形，增加巴氏殺菌的熱穿透及方便後續的裝箱）

12、巴氏殺菌、冷卻（壓平後的梅菜浸入巴氏殺菌機進行殺菌，殺菌完成後浸入冷卻機冷卻）

13、去水、裝箱（殺菌、冷卻完成後的梅菜通過振動瀝水機、翻轉風幹機去除表麵水分，直接裝箱入庫）。

黃瓜菜加工就完成了。