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口服液噴淋巴氏殺菌鍋

型號:1000*2400

產品時間:2020-07-10

簡要描述:

口服液噴淋巴氏殺菌鍋
殺菌的原理是在一定溫度範圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的最適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。但經巴氏消毒後,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢,

詳細介紹

口服液噴淋巴氏殺菌鍋
口服液噴淋巴氏殺菌鍋

巴氏殺菌法的產生來源於巴斯德解決啤酒釀出後變酸的努力。當時,法國釀酒業麵臨著一個令人頭疼的問題,那就是啤酒在釀出後會變酸,根本無法飲用。而且這種變酸現象還時常發生。巴斯德受人邀請去研究這個問題。經過長時間的觀察,他發現使啤酒變酸的罪魁禍首是乳酸杆菌。營養豐富的啤酒簡直就是乳酸杆菌生長的天堂。采取簡單的煮沸的方法是可以殺死乳酸杆菌的,但是,這樣一來啤酒也就被煮壞了。巴斯德嚐試使用不同的溫度來殺死乳酸杆菌,而又不會破壞啤酒本身。最後,巴斯德的研究結果是:以50~60攝氏度的溫度加熱啤酒半小時,就可以殺死啤酒裏的乳酸杆菌和芽孢,而不必煮沸。這一方法挽救了法國的釀酒業。這種滅菌法也就被稱為“巴氏滅菌法”。

巴氏殺菌機是是將溫度控製儀設定好PU值給轉化為各溫區水槽的實際控製溫度的曲線,在通過對於溫度的檢測精確的控製各溫區的溫度的變化。主傳動電機帶動上下兩層的輸瓶鏈網將物料一次的經過三個溫區的逐級的升溫預熱,和兩個溫區的殺菌以及三個溫區的逐級的降溫和冷卻的過程。

巴氏殺菌機不斷發展的過程中一些技術也在不斷進步,加熱降溫原理有壓縮機和水循環兩種,相比之下水循環要比壓縮機的效率高,且保留了牛奶的原味,逐步替代了壓縮機巴氏殺菌機,水循環巴氏殺菌機的類別在市麵上有迷你型、簡易型、豪華型、櫃式、酸奶鮮奶一體機等種類,隨著巴氏殺菌工藝的不斷發展,巴氏殺菌機的種類也在不斷的增加。

 


 

 


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