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螺螄粉調料鮮花餡料夾層鍋

型號:600L

產品時間:2020-07-13

簡要描述:

螺螄粉調料鮮花餡料夾層鍋
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應用於糖果、製藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用於大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

詳細介紹

螺螄粉調料鮮花餡料夾層鍋
螺螄粉調料鮮花餡料夾層鍋

夾層鍋的技術性能有以下幾點:1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。2、結構形式:分可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。  3、鍋體材質:①內鍋體不鏽鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外塗防鏽漆;②內外全不鏽鋼。  4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。  5、攪拌轉速:36r/min(可以根據客戶要求來選定一定的轉速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。6、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。  7、設備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。  8、可傾式夾層鍋體最大可傾轉90°,傾轉方式為手動式翻轉。注:夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據客戶特殊要求定做。

廣泛應用於蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調理食品以及日用化工、製藥等行業的攪拌混合。

本產品鑄體為一次衝壓成型的半球不鏽鋼鍋體,可采用多手種(蒸汽、燃氣、導熱油、電磁)加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜傳動,使用的行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自轉的下整數傳動比使鍋內無攪拌死角。

 


 

 


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